Buttafuoco,
Oltrepò Pavese DOC
La locale varietà delle uve Croatina, Barbera e Uva Rara è ciò che contraddistingue questa miscela. Qui si incontrano intensità e piacevolezza.
Vino Rosso.
La locale varietà delle uve Croatina, Barbera e Uva Rara è ciò che contraddistingue questa miscela. Qui si incontrano intensità e piacevolezza.
Vino Rosso.
La locale varietà delle uve Croatina, Barbera e Uva Rara è ciò che contraddistingue questa miscela. Qui si incontrano intensità e piacevolezza.
Vino Rosso.
Barbera, Croatina e Uva Rara.
Si trovano su terreni a 200 metri sul livello del mare.
Le viti sono allevate con metodo Guyot a vegetazione ascendente.
Argilla e sabbia.
La macerazione dura fino a 10 giorni.
Il colore è rosso rubino, intenso. Al naso, il vino presenta un mix di profumi: bacche rosse, noce moscata, aceto balsamico e peperoncino verde, con note di more e mirtilli. Al palato presenta una grande struttura, con un’ottima acidità e un tannino che rende il vino piacevole e persistente.
INVECCHIAMENTO: Si può bere subito, ma ha potenziale per l’invecchiamento. GRADAZIONE ALCOLICA: 13% vol.A cura della sommelier Lorena Lancia, miglior Sommelier Fisar 2016, Trofeo Rastal.
Per raggiungere la totale armonia tra sapori e profumi proponiamo una selezione di piatti, tradizionali ma creativi, che danno vita a un’esperienza gustativa unica.
