Gli incontri casuali dovrebbero essere rilassanti e magici allo stesso tempo.
Occasioni simili riflettono lo spirito impulsivo di questo spumante Metodo Martinotti, caratterizzato da una bassa percentuale alcolica e una peculiare fragranza floreale.
Spumante.
Gli incontri casuali dovrebbero essere rilassanti e magici allo stesso tempo.
Occasioni simili riflettono lo spirito impulsivo di questo spumante Metodo Martinotti, caratterizzato da una bassa percentuale alcolica e una peculiare fragranza floreale.
Spumante.
Pinot Nero e Chardonnay.
Su terreni in pendenza.
Le viti sono allevate con metodo Guyot a vegetazione ascendente.
Marna e argilla.
La pigiatura è soffice e avviene a temperatura controllata, mentre la seconda fermentazione avviene in recipienti sigillati.
Ha un colore limone che viene riflesso della spuma cremosa. Al naso è chiaro il profumo di fiori quali il bergamotto e sambuco, agrumi e sentori di mela dorata, che conferisce freschezza ed energia. Lo spumante è reso più intrigante da toni di bacche rosse. Al palato, il vino è armonioso, con una leggera acidità, che con le bolle rende il vino facile da bere.
INVECCHIAMENTO: Da bersi giovane. GRADAZIONE ALCOLICA: 12% vol.A cura della sommelier Lorena Lancia, miglior Sommelier Fisar 2016, Trofeo Rastal.
Per raggiungere la totale armonia tra sapori e profumi proponiamo una selezione di piatti, tradizionali ma creativi, che danno vita a un’esperienza gustativa unica.
